Que son los Waffles?

El waffle es una comida tremendamente cómoda, es casi como si se hubiera inventado para elevar la comida rápida a un nuevo nivel. Ya no te costará encontrar un waffle: solo tienes que dejarte guiar por tu olfato. El único dilema será decidir qué ponerle encima...

Los waffles son pasteles originarios de los Países Bajos, pero se han extendido en todo el mundo como uno de los postres más internacionales.

Su nombre

Su nombre viene del nombre que tenían los hierros que se usaban en su cocción (wafer) en la Edad Media. Son muy típicos en países Bélgica o Estados Unidos  y hoy en día son muy conocidos en toda Europa e incluso en Asia.

La masa y su forma

El waffle es una masa simple de harina, huevos y leche; cocinada entre dos planchas calientes con forma reticulada.

Al cocinarse , la masa toma la forma de la plancha, lo que hace que el relleno que elijas, se integre en toda su cuadrícula.

Los waffles aceptan todo tipo de relleno, dulce o salado, lo que hace que sea un producto muy versátil y nos permite jugar con los ingredientes que tengamos a mano.

Existen varios tipos de waffles según su origen y países adoptantes, el Waffle Belga, el Waffle Leija, el Waffle Americano.

Existen varios tipos de waffles según la wafflera donde se cocine., cuadrados, redondos, burbuja,...

Ya los conocías?,  dónde los probaste?

Dejanos tu respuesta en los comentarios.